지속 가능한 식품 시스템 프로그램 과학 석사, 새로운 팟 캐스트 시리즈 발표-The Capstone

캡 스톤

Prescott College 캡스턴 (Capstone)이라는 제목의 새로운 팟 캐스트를 발표하게되어 기쁩니다.capstone.info). 이 시리즈는 Prescott College's 지속 가능한 식품 시스템 (MSFS)의 과학 석사 프로그램은 사람들이 건강하고 공정하며 지속 가능한 식품 시스템을 (재) 건축하도록함으로써 지역 사회와 회원의 강화를 지원합니다.

MSFS 교직원과 학생들이 제작 한 The Capstone은 인터뷰 이야기를 통해 식품 시스템과 관련된 가장 시급한 문제와 내부 MSFS 학위를 마친 학생들의 경험을 내부적으로 볼 수있게합니다. Prescott College. 또한 식품 시스템을 변화시키는 맥락에서 그들의 작업의 중요성에 대해 조언자들로부터들을 수 있습니다.

이 시리즈는 주최 리사 트로 키아 박사, 부교수 Prescott College 지속 가능한 식품 시스템 대학원 프로그램. 또한 WEB (Wellbeing & Equity Bridging) 네트워크 및 Network Weavers Consultants Network의 네트워크 활성화 및 촉진자이기도합니다. Trocchia는 "우리 학생들은 저에게 영감을주는 끊임없는 원천입니다.이 포드 캐스트가 지속 가능한 식품 시스템 분야에서이 밝고 새로운 별에 집중할 수있는 기회에 대해 감사드립니다. 그들은 각각 중요한 장학금을 기부하고 실생활 문제에 대한 혁신적인 솔루션을 만들어 공평, 포용, 지속 가능성과 같은 원칙을 제시했습니다. 그들은 미래에 대한 희망을줍니다. "

교수진이 이끄는 지속 가능한 식품 시스템의 MS 로빈 커리 박사, 학생들에게 지속 가능한 농업,식이 및 가치 사슬에 대한 대학원 수준의 학제 간 이해를 제공함으로써 식품 시스템을 운전하는 경제, 생태 및 사회 세력에 대한 깊은 지식으로 식품 시스템 전환을 이끌 수 있습니다.

"학생들이 지역 사회에서 사람들과 음식 시스템을 위해하는 것은 지속 가능성 교육의 영향을 측정하는 방법입니다. 학생들의 목소리가 가장 강하고 졸업생들이 공유 할 중요한 일과 연구가 있습니다. Capstone 청취자의 희망은 과학을 신뢰하고 학생들의 연구에 의해 자신의 식품 시스템에 영향을 미치도록 동기를 부여합니다. "라고 MSFS 프로그램 이사 인 Robin Currey 박사는 말합니다. Prescott College.

거주민이 제한적인 프로그램으로서 학생들은 개인 및 생물 지역적 맥락에서 적용되는 기술과 지식을 구축하기 위해 서로, 그리고 독특하고 다양한 교수진과 교류합니다. 현재이 프로그램은 지속 가능한식이 및 생물 다양성, 식품 정의 및 식품 기업가 정신에 대한 선택적 농도를 제공합니다. 새로운 이중 학위 MBA / MSFS, 프레스콧에서도 구입할 수 있습니다.

Podcast는 2 년 2020 월 1 일 VT의 Montpelier에있는 버몬트 예술 대학 (Vermont College of Fine Arts)의 요리 책임자 인 Mike Dewes와의 인터뷰를 통해 XNUMX 년 XNUMX 월 XNUMX 일 공식적으로 시작하여 지속 가능성에 중점을 둔 베테랑 중심의 식품 시스템 교육의 영향에 대한 탐구를 강조했습니다.